高州采茶歌

开门吹雪

　　高州种茶历史悠久。明朝万历四年，始祖从福建迁来时，带了茶种种植繁衍，至今已400多年了。由于北部山区土地肥沃，周围高山连绵不绝，峰峦叠翠，云雾多，雨量匀，温差大，适宜茶树生长，所以高州出产的茶叶不但量多，且质优扬名岭南。最优者新垌茶以密秀结实、青绿油润、馥郁芬芳、甘醇清澈而闻名遐迩。清代诗人杨康曾赋诗曰：
    茗园春嫩一旗放，众绿丛中笑语来。
    压担盈筐歌载道，今朝新垌采茶回。

　　茶农上山采茶，都有边采边唱的习惯，这边唱，那边和，其乐无穷。《十二月采茶歌》，歌曰：
    正月采茶贺新年，姐妹双双入茶园。
    春风吹来茶叶笑，片片茶叶绿映天。
    二月采茶茶发芽，姐妹双双去采茶。
    大姐采多妹采少，篮篮茶叶背回家。
    三月采茶茶叶新，采了茶叶绣花巾。
    两头绣出茶花朵，中间绣出采茶人。
    四月采茶茶叶浓，茶根底下有茶虫。
    多烧纸宝也无用，山神也难保茶丰。
    五月采茶叶苍苍，农家四季农事忙。
    驶得牛来茶又老，采得茶来秧又黄。
    六月采茶茶叶香，多种青茶也种桑。
    采得茶叶用镬制，摘得桑叶喂蚕娘。
    七月采茶秋风起，姐妹双双坐织机。
    巧手织出绫罗锦，茶女爱织采茶衣。
    八月采茶秋风凉，入园品茶满园香。
    朝饮一盅心中乐，晚饮一盅心里香。
    九月采茶是重阳，重阳来到酒先香。
    妹使茶盅哥使杯，盅盅杯杯庆重阳。
    十月采茶走商场，生意难做细思量。
    卖出茶叶添家具，扭转船头回家乡。
    十一月采茶雪花飞，孟姜女子送寒衣。
    朝送寒衣三五件，晚送芙蓉花一枝。
    十二月采茶茶过冬，十只茶篮九只空。
    等到来年春风起，茶园山边再相逢。


　　高凉古郡，人杰地灵，悠久的历史，蕴留下丰富的民族民间艺术。高州山歌，作为非物质文化遗产，是艺术百花园里一支艳丽的奇葩。
　　高州山歌在上世纪50年代与现在扬名全国的客家山歌齐名。1957年初，在县文学作者会议上，县文化馆长郭惠棠说，广东人民出版社今年出版《客家情歌》后，再出版《茂名情歌》，希望作者多多来稿。后因“反右”而搁浅。
　　“爱情”是写不尽、唱不完的主题。高州山歌反映爱情、婚姻占了大部分。这方面的山歌与其它民歌一样，惯用比喻、夸张、双关、隐语等修辞手法，词语朴素、形象、生动，朗朗上口，粗中有细，俗中见雅，往往能激发人们的感情，有很高的美学价值。

　　本文的多首采茶歌是高州山歌百花园中美丽的几朵。《采茶情歌》，歌曰：
    哥妹双双入茶园，采摘新茶庆新年。
    茶荫树下春风暖，吹入情怀心里甜。
    细雨淋开二月花，共哥双双去采茶。
    摘下茶心一朵朵，留比阿哥送回家。
    茶花朵朵笑迎人，满山满岭总是春。
    妹送花来哥送意，哥妹相爱又相亲。
    采茶采到炎热天，茶园如海绿涟涟。
    双手拨开碧波浪，露出一支并蒂莲。
    龙舟鼓响江水流，哥哥摆浆乐悠悠。
    摘片茶叶随流水，流到船边让哥收。
    莲花对着茶园开，莲藕连着茶园栽。
    哥是莲来茶是妹，莲藕种到茶园来。
    共哥采茶到秋凉，我送哥哥新衣裳。
    送衣古有孟姜女，我送哥衣情义长。
    哥妹采茶到新园，中秋明月正当天。
    天上月园地月半，哥妹几时得团圆。
    哥妹采茶到重阳，重阳好酒喷喷香。
    等到今年茶事了，共哥饮酒醉一场。
    哥妹采茶到深秋，垌上禾苗熟出油。
    采得茶来禾又熟，阿哥日夜帮手收。
    冬至地冻叶离枝，采茶哥妹实难离。
    妹爱哥心如血热，哥也不怕雪花飞。
    哥妹采茶尽一年，相亲相爱情无边。
    买到胭脂和水粉，共哥结合过新年。

家有宝贝

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