4月11日上午，60多名来自东莞的企业家组成“东莞食神”团，走进位于高州市金山开发区的绿标生态农场，参观和试食绿标生态鸡。
绿标生态农场（金山开发区）占地总面积过百亩，放养于无污染的果园中，喜上树，晚上大部分栖于树上，吃的都是米糠、虫子、草等，原生态养殖一年以上，肉质鲜美、安全、绿色，炖出来的鸡汤口感鲜香，原汁原味，营养丰富。 怎么吃？面对“东莞食神”们最迫切的问题，鸡场主人苏总拿出了最家常最地道的做法。无需太多花巧的功夫，简单而易显真味的白切鸡就最能试出品质，这次还增加了隔水蒸鸡和鸡汤炖盅同样是原汁原味。 绿标鸡表皮那黄澄澄的颜色与平常的鸡截然不同，入口皮质爽脆，鸡肉结实，越嚼越有鸡味。经过一番试食后，皮爽肉滑的绿标鸡征服了这班来自东莞食神们的味蕾。 “绿标鸡”放养于山头果园，平时运动量大，所以体质好，免疫力强，鸡的主食是由大米经锅炉蒸煮熟后加入糠，鸡还觅食青草、虫儿。阉鸡必须养殖超过300天，项鸡必须养殖超过180天才能出栏。 据了解，目前市场上大量的鸡由大型农场饲养，走机械化养殖路线，密集型鸡舍、调配好的饲料，产量固然增大了，但是鸡的质量就大不如前。而绿标鸡即使生长期长、养殖成本偏高，但年前出栏的鸡却早被抢购一空，除了供应茂名本地市场，还要照应珠三角等地的大量订单。 高州绿标生态农业有限公司创始人苏总接受电视台采访表示：绿标生态农场下一步将致力打造“产品溯源”，让每一只“绿标鸡”都有自己的标签，市民购买放心，食得安心，并且将高州绿标鸡走出高州，面向全国！
绿标鸡场详情
名称：高州市绿标生态农业有限公司 地址：高州市金山开发区鹤山小学对面果园 订购咨询热线：15706665499
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雷达卡
发表于 2018-4-12 09:53:26
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